Animal Farm

歌剧院蛋糕Opera

喜爱的不得了，虽然制作起来颇为复杂，但入口那一瞬间的体感绝对对得起花费的时间和精力。一层一层交替的杏仁海绵蛋糕、咖啡奶油霜和巧克力甘纳许，华丽而骄矜，口感丰富，味道浓郁。食完之后无限回味却又有一丝微妙的空虚。